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17/06/2026 00:25
80 recetas de albóndigas por el mundo: el libro que muestra cómo hacerlas en casa
Al vapor, al horno, fritas, maceradas en especias, en sopa o en ensalada. ‘Vuelta al mundo en 80 albóndigas’ muestra las diferentes maneras de hacer e...
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29/05/2026 04:14
Albóndigas de choco con guisantes
Una receta marinera con sabor tradicional que convierte el choco en el protagonista de unas albóndigas jugosas y llenas de personalidad. Los guisantes...
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25/05/2026 04:24
Albóndigas de pollo y calabacín: la receta para que los niños coman verdura sin enterarse
Conseguir que los niños coman verduras es uno de los grandes retos de cualquier padre o madre. Pero hay trucos infalibles, y uno de los mejores es cam...
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03/05/2026 00:00
La receta de albóndigas en salsa de tomate y kimchi de Dani García que no pararás de hacer porque es sencillo y delicioso
El chef de BiBo y Smoked Room revela en su último libro de recetas una idea perfecta para sorprender (y dejarse sorprender).
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28/04/2026 07:10
Karlos Arguiñano, cocinero: «Si hacéis las albóndigas solamente con la carne y el huevo van a quedar un poco sequitas»
El recetario español cuenta con platos que se suelen comer en todos los hogares y que se atribuyen a esa cocina tradicional, sencilla pero llena de sa...
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26/04/2026 02:00
Dani García, chef Michelin: "Las mejores albóndigas no se hacen con pan rallado; usa pan brioche y cebolla pochada"
El chef compartió en su canal 'Como Dani' una receta con la que reinterpreta el clásico por excelencia de nuestras abuelas.
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O sábio nunca diz tudo o que pensa, mas pensa sempre tudo o que diz.

— Aristóteles