El truco de Karlos Arguiñano para hacer salmón marinado en casa: «Os vais a llevar una sorpresa»
Cuando vamos a comprar al supermercado podemos toparnos con muchos tipos de productos, y los que ya están listos para tomar suelen ser bastante popula...
El restaurante favorito de Karlos Arguiñano en Segovia: prepara un cordero «espectacular» y está situado a solo una hora de Madrid
Karlos Arguiñano es, además de uno de los cocineros más famosos de nuestro país, un comensal disfrutón. Le gusta comer y compartir una buena mesa con ...
Karlos Arguiñano, cocinero, señala el requisito que debe cumplir la carne con la que cocina: «Me quedo más tranquilo»
En la cocina , la calidad de los alimentos es un factor fundamental que influye directamente en el resultado final de los plato. Apostar por productos...
Karlos Arguiñano por fin cuenta cómo hacer las patatas fritas: «Para que queden perfectas hay que lavarlas antes»
Hay platos que parecen sencillos, pero tienen su ciencia. Las patatas fritas son uno de ellos. Aunque freírlas pueda parecer una tarea sin misterio, c...
Karlos Arguiñano, cocinero: «Si hacéis las albóndigas solamente con la carne y el huevo van a quedar un poco sequitas»
El recetario español cuenta con platos que se suelen comer en todos los hogares y que se atribuyen a esa cocina tradicional, sencilla pero llena de sa...
Karlos Arguiñano, chef: «Cuanto más cocinada está la masa de las croquetas más finas van a salir luego»
Cuando pensamos en cocineros que parece que llevan toda la vida compartiendo sus recetas y trucos, es probable que se nos venga a la mente Karlos Argu...
Karlos Arguiñano revela el truco para que los huevos fritos no se peguen a la sartén
El huevo es uno de los alimentos más populares en la cocina. Por su sabor, por su aporte nutricional pero, sobre todo, por lo versátil que es a la hor...
Karlos Arguiñano indica el alimento que no se debe comer por las noches y es muy común en España: «Se convierte en azúcar»
Una alimentación equilibrada es fundamental para afrontar el día a día. Además de la teoría de las veces que se deben consumir carnes, pescados, fruta...
Karlos Arguiñano señala un alimento que se debe evitar comer por las noches y es común en España: «Se convierte en azúcar»
Una alimentación equilibrada es fundamental para afrontar el día a día. Además de la teoría de las veces que se deben consumir carnes, pescados, fruta...
