El sector prevé una cosecha récord de 14.000 toneladas de pistacho, pero alerta de problemas para venderla
La producción española de pistacho alcanzará este año una cifra récord de 14.000 toneladas, la mayor registrada hasta la fecha, gracias a la entrada e...
Pablo Ojeda, nutricionista, advierte sobre el pistacho: «Tiene muchas propiedades, pero se lo estamos echando a productos muy calóricos»
Llega el verano y la fiebre del pistacho vive uno de sus momentos más álgidos. Ahora vemos este fruto seco en helados, ensaladas, salsas para pasta, c...
Un estudio internacional sitúa al pistacho de Castilla-La Mancha entre los cultivos «más sostenibles» del mundo
Una investigación realizada por la Universidad Politécnica de Madrid (Ceigram), la Universidad Complutense de Madrid y la Universidad Davis de Califor...
Nace la Interprofesional del Pistacho para potenciar el cultivo estrella de Castilla-La Mancha
Este lunes ha quedado constituida en Tomelloso Interpistacho la Interprofesional del Pistacho de Castilla-La Mancha , tras la firma del acta constituy...
La innovación profundiza la fiebre agrícola por el pistacho
El cultivo del pistacho lleva años en expansión en España. Ya son cerca de 90.000 las hectáreas que se dedican a él en nuestro país, según datos del M...
Castilla-La Mancha reunirá al sector mundial del pistacho tras consolidarse como líder en España
Hace apenas una década el pistacho era un cultivo minoritario en Castilla-La Mancha. Hoy la comunidad lidera la producción nacional, aspira a converti...
El Valle del Guadiato contará con una nueva experiencia turística y gastronómica que busca poner en valor uno de los cultivos emergentes de la provinc...
El pistacho no se asienta en Córdoba pese a sus buenos precios
Hasta ahora no ha sido posible y no hay indicios de que lo pueda ser en un futuro cercano, El éxito cosechado por el pistacho en provincias cercanas c...
Castilla-La Mancha se sitúa como la primera productora de pistacho y segunda de almendra de España
El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha puesto en valor la consolidación del pistacho y del almendro en l...
Cous cous Brillante mediterraneo con calabacín, huevo, tomates secos, feta, pistacho y limón
Una propuesta llena de sabor y matices que combina ingredientes frescos con el práctico cous cous de Brillante . El calabacín, el queso feta y los tom...
Las oportunidades inesperadas que abre la guerra en Irán: pistacho, azafrán y estiércol
El enfrentamiento bélico, una tregua inestable y, sobre todo, el bloqueo del Estrecho de Ormuz, especialmente por el lado estadounidense, mantienen pa...
La geopolítica del pistacho: España busca su hueco entre Irán y EE.UU.
El pistacho está de moda. Se trata de un axioma que no se puede discutir. Ha pasado de ser un aperitivo de fin de semana, y no siempre para todos los ...
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