Ismael Galancho, nutricionista de Messi: «Es un error no introducir apenas proteína en el desayuno. También lo es meterla en cada comida»
Las proteínas son macronutrientes esenciales que forman la estructura del organismo y se encargan de funciones vitales para mantener la salud. Tienen ...
Mariana Zapién, ingeniera de alimentos: «Esperar a que tu comida se enfríe es peor que meterla caliente en el frigorífico. Las bacterias crecen muy rápido»
La buena conservación de los alimentos depende de manejar correctamente múltiples factores, desde la temperatura hasta la higiene y el tiempo de expos...