Natalia Morales, emprendedora del helado: "Abrimos en julio en contra de los consejos de los españoles: decían que en verano se descansa"
La actriz Zendaya hizo cola tres días consecutivos en Madrid por uno de sus yogures griegos helados. La fórmula de Myka, mexicana, pero nacida en el b...
Manu Jara lleva a Frío Fino el primer helado solidario creado por Ricard Martínez
La frambuesa aporta acidez. El lichi , una fruta tropical menos habitual en las heladerías, introduce el punto floral y dulce. Entre ambas aparece un ...
Una heladería de Sevilla crea el primer helado con magdalenas del Viso del Alcor: «Está demasiado bueno»
Todos aquellos que paseen por la calle Reyes Católicos y se acerquen a la heladería de Jessica García, podrán probar un helado que ya es famoso en las...
La ficción es la mejor manera de entender la realidad. Al menos un tiempo después, sin las urgencias de la información diaria. Pasará con Ceuta. Y pas...
Angelo Corvitto, el maestro que enseñó al mundo a hacer el mejor helado
Desde Torroella de Montgrí, el heladero siciliano revolucionó la formulación y dedicó buena parte de su trayectoria a divulgar unos conocimientos que ...
Buontalenti, el arquitecto detrás del helado que enamoró a Felipe II
¿A alguien le apetece un helado? Felipe II sería el primero en levantar la mano. Él no iba a la heladería de la vuelta de la esquina, se los hacían tr...
Así se hace el Topolino, el helado que levanta pasiones en Cádiz desde los años 50
Se llama así porque su creador, un heladero italiano, concibió una bola de nata cubierta de chocolate que le recordaba a la cabeza de Mickey Mouse, no...
El terral lleva a Málaga a los 41 grados: «Un helado fresquito te da la vida»
El arranque de agosto en Málaga está marcado por la aparición del calor extremo y el terral en la provincia. Después de cuatro olas de calor en lo que...
¿Se puede hacer un helado ‘fit’ que parezca un helado? Lo he puesto a prueba con la receta de una nutricionista
Probamos una receta de helado ‘fit’ con queso cottage, pistachos y plátano para comprobar si una heladera doméstica consigue un resultado realmente cr...
El postrero de El Celler de Can Roca transforma la canción 'El Far del Sud' en helado para celebrar los 40 años de la banda y además hace una versión ...
Jorge Alcalde, divulgador científico: «Tomar un helado o una bebida fría de golpe cuando tenemos un calor corporal muy elevado puede producir diferentes patologías»
El verano ha comenzado con fuerza en España. Entre junio y julio ya hemos vivido dos olas de calor que han provocado temperaturas extremadamente altas...
Tiedra, el pueblo de Valladolid donde la lavanda se transforma en cerveza, vino y helado
La Lavandeta es el espacio gastronómico de Tiedra de Lavanda, un ‘food truck’ donde se puede degustar una amplia variedad de productos elaborados con ...
Flavio Briatore arremete contra una famosa heladería en Italia y sus clientes: "Hay que ser cretino para pagar 70 euros por un helado"
Mientras el ex director deportivo de Fernando Alonso en Renault critica el negocio, la heladería presume de tener una lista de espera de 150 reservas ...
Olimpro, el helado saludable que aspira a ser el más consumido del mundo
La marca española, creada en 2018 por los hermanos Álvaro y Pablo Valladares, está revolucionando el sector con un producto que contiene menos azúcar ...
Aunque no lo parezca, prepararlos es sencillo y el resultado es altamente satisfactorio. Lo único que necesitas es un poco de paciencia para que se co...
Siempre ha sabido a lo que saben los premios, a dulce, a infancia atemporal. Igual que nadie es viejo cuando se ríe, nadie es viejo mientras se come u...
