Eneko Fernández, 42 años, y su dieta: «Como pocos hidratos y gluten, pero muchas proteínas y grasas saludables»
El auge de la comida mexicana en España se ha consolidado en los últimos años. La mayor apertura de restaurantes, la oferta de este tipo de comida en ...
Antonio Escribano, nutricionista: «Los primeros 15 minutos después de hacer ejercicio son fundamentales para hacer una recarga intensa de hidratos de carbono»
A casi todos nos ha pasado alguna vez que salimos a correr, a jugar un partido de fútbol con amigos o a hacer una ruta en bici, y al terminar acabamos...
Cuatro días a proteínas sin probar los hidratos de carbono: el método de mi nutricionista para activar la quema de grasa y optimizar el funcionamiento del metabolismo
Supervisada por mi especialista en nutrición, eliminé los carbohidratos para entrar en cetosis, un estado metabólico natural en el que el cuerpo, ante...