Colossal anuncia los primeros polluelos nacidos de un huevo artificial
La compañía biotecnológica estadounidense Colossal Biosciences asegura haber creado el primer huevo totalmente artificial, del que han nacido con éxit...
Bocaditos de bacon, huevo y queso: la receta fácil y crujiente que triunfa en desayunos y cenas rápidas
Hay recetas sencillas que funcionan siempre, especialmente cuando mezclan ingredientes clásicos y mucho queso fundido. Estos bocaditos de bacon, huevo...
El impacto de los videos hechos con IA en niños: vacas realistas bailando, tigres que nacen de un huevo
Cada vez hay más vídeos hechos con IA y destinados al público infantil en las redes sociales. Es contenido con abundantes fallos a nivel visual e inco...
El huevo avestruz en un bar de Sevilla: la 'tapa' gigante que equivale a 20 huevos de gallina
Casa Antonio, establecimiento de Dos Hermanas en la provincia de Sevilla, permite disfrutar de un plato con un ingrediente distinto como es el huevo d...
Sencilla, nutritiva y muy resultona. Las judías verdes se transforman en un plato apetecible gracias al contraste del huevo y el toque cremoso de la m...
Karlos Arguiñano, cocinero: «Si hacéis las albóndigas solamente con la carne y el huevo van a quedar un poco sequitas»
El recetario español cuenta con platos que se suelen comer en todos los hogares y que se atribuyen a esa cocina tradicional, sencilla pero llena de sa...
Resuelto el misterio del orbe dorado, el 'huevo alienígena' de Alaska
Dicen, y es verdad, que conocemos mejor la superficie de la Luna que el fondo de nuestros propios océanos. Y es que 'ahí abajo', donde reina la oscuri...
Maxi Iglesias, 35 años: «No hay nada como desayunar una tostada de aguacate con huevo poché»
Maxi Iglesias no entiende el bienestar como una fórmula rígida ni como una lista de normas imposibles de cumplir. Su manera de cuidarse pasa por el eq...
Cous cous Brillante mediterraneo con calabacín, huevo, tomates secos, feta, pistacho y limón
Una propuesta llena de sabor y matices que combina ingredientes frescos con el práctico cous cous de Brillante . El calabacín, el queso feta y los tom...
El huevo y los otros alimentos prohibidos que los nutricionistas indultan
Durante décadas sufrieron una injusta condena, pero llegó la hora del indulto. Hasta hace unos años se recomendaba restringir el consumo de huevos por...
Tumban la relación del huevo y las enfermedades del corazón: recomiendan consumir siete a la semana
Las nuevas Guías Alimentarias de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) desmontan varios mitos alimenticios y actualizan sus recomendaci...
El secreto para un flan de huevo perfecto y sin burbujas: por qué necesitas una flanera de acero con tapa
Este molde, tan simple como útil, no solo facilita el cocinado de este postre clásico, también de otros preparados: desde pequeños bizcochos hasta ‘mu...
Jessie Inchauspé, la diosa de la glucosa: "El huevo es un superalimento que forma el cerebro del bebé"
La bioquímica que explicó por qué dependemos de los antojos todo el día publica ahora su guía más ambiciosa: cómo la alimentación durante el embarazo ...
