Prepara un cuscús negro con mejillones, calabacín y alioli: una receta fácil y muy vistosa
Con el sabor del mar como protagonista, este plato combina la intensidad de la tinta de calamar con la frescura del calabacín y la cremosidad de un al...
Mejillones al tomillo, una receta francesa para mojar mucho pan
La sencillez más radical es la clave para preparar unos moluscos al estilo de Chez Madie Les Gallinetes, en Marsella. La alegría la ponen el limón y l...
Navega entre bateas y come mejillones recién hechos a bordo por unos 20 euros
Pocas estampas resumen mejor las Rías Baixas que la de un barco acercándose a una batea cargada de mejillones. La Naviera Mar de Ons ha convertido esa...
Carlos Álvaro, experto en latas de conservas: «La diferencia entre unos mejillones de 15 euros y unos de 2 se ve al momento»
El ex actor de doblaje Carlos Álvaro se esconde tras el perfil con más de 300.000 seguidores en las plataformas digitales desde el que analiza y disec...