Comer mejillones en el sofá viendo ‘Las chicas Gilmore’: la durísima competencia de los restaurantes en verano
¿Qué puede ofrecerme un restaurante contra el lujo de una fuente de boquerones fritos, una jarra de gazpacho y una bolsa de patatas chips degustados e...
Nueva normativa para las conservas en España: qué cambia en las latas de atún, sardinas o mejillones del supermercado
Las etiquetas “en aceite de oliva” y “en escabeche”, o la diferencia entre sardinas y sardinillas, son habituales en muchos productos de pescado y mar...
El aperitivo fácil con mejillones de lata que parece de bar y se prepara en 5 minutos
Los mejillones en escabeche o mejillones de lata son uno de esos productos que no necesitan casi nada para brillar, y sin embargo muchas veces los sac...
Prepara un cuscús negro con mejillones, calabacín y alioli: una receta fácil y muy vistosa
Con el sabor del mar como protagonista, este plato combina la intensidad de la tinta de calamar con la frescura del calabacín y la cremosidad de un al...
Mejillones al tomillo, una receta francesa para mojar mucho pan
La sencillez más radical es la clave para preparar unos moluscos al estilo de Chez Madie Les Gallinetes, en Marsella. La alegría la ponen el limón y l...
Navega entre bateas y come mejillones recién hechos a bordo por unos 20 euros
Pocas estampas resumen mejor las Rías Baixas que la de un barco acercándose a una batea cargada de mejillones. La Naviera Mar de Ons ha convertido esa...
Carlos Álvaro, experto en latas de conservas: «La diferencia entre unos mejillones de 15 euros y unos de 2 se ve al momento»
El ex actor de doblaje Carlos Álvaro se esconde tras el perfil con más de 300.000 seguidores en las plataformas digitales desde el que analiza y disec...
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