Antonio Escribano, doctor, indica cuántos huevos hay que tomar a la semana: «Son imprescindibles para el funcionamiento del cerebro»
Llevar una alimentación sana es una de las cosas más complicadas que puede hacer el ser humano en su día a día. La vida de la mayoría de las personas ...
Esto no será lo típico de '¿qué fue primero, el huevo o la gallina?' Porque me van a permitir decir abiertamente que lo que tenemos en España es la ga...
El truco del chef José Andrés para cascar los huevos y evitar este error común: «Esto es salmonela segura»
En la cocina no hace falta ser un profesional para hacer platos ricos y sabrosos. Con pocos ingredientes podemos conseguir bocados como una tortilla d...
Rosa Pich, madre de 15 hijos: «La compra mensual incluye 1.300 galletas, 240 litros de leche, siete docenas de huevos y productos de marca blanca»
Hay algunas tareas de la casa que requieren una organización milimétrica. La colada, la comida, la limpieza, los viajes de ida y vuelta al colegio son...
Son múltiples los beneficios y perjuicios que atribuimos a cada alimento en función del momento. Ahora ha llegado «el fin de un mito» respecto al huev...
Duelos y quebrantos, los presuntos huevos de El Quijote
Cervantes escribió que su hidalgo comía el plato los sábados, pero no se sabe con seguridad en qué consistía. Después se llamó así a un revuelto con c...
Karlos Arguiñano revela el truco para que los huevos fritos no se peguen a la sartén
El huevo es uno de los alimentos más populares en la cocina. Por su sabor, por su aporte nutricional pero, sobre todo, por lo versátil que es a la hor...
Aprovecha restos de lasaña y prepara una llauna con huevos de codorniz irresistible
Con una base de tomate casero y un toque de queso fundido, conseguirás una combinación jugosa por dentro y ligeramente gratinada por fuera, ideal para...
Cómo conservar los huevos en verano para evitar intoxicaciones
El huevo es uno de los alimentos con los que más cuidado debemos tener en cualquier época del año, aunque en verano estas medidas de precaución cobran...
