Boticaria García, nutricionista, alerta sobre el consumo de azúcar: «Cuando tomas mucho, hace que tu piel pierda elasticidad y envejezcas»
La glucosa es el combustible más rápido y eficiente que utiliza el organismo para funcionar. Se trata de la energía que alimenta al cerebro, al corazó...
Pablo Ojeda, nutricionista, alerta sobre el consumo de avena: «Algunas marcas tienen más azúcar para que sea comercial»
La avena es un cereal integral de grano entero que es muy famoso por sus propiedades nutricionales. Destaca por tener mucha fibra, proteínas, minerale...
La escalada del petróleo amenaza la oferta de azúcar y añade más presión a los precios
Los expertos consultados avisan que, cuanto más se prolonguen la guerra y la escalada del petróleo, más aumentará el atractivo de alternativas como el...
Bolitas de brownie sin horno con 3 ingredientes (sin harina, azúcar, mantequilla ni aceite)
Hay recetas dulces que se merecen un lugar especial porque nos permiten disfrutar de un delicioso sabor de una manera más saludable. Esta receta de bo...
José Abellán, cardiólogo, explica si los edulcorantes son mejores o peores que el azúcar: «Te mantienen con preferencia por el sabor dulce»
Galletas, bizcochos, helados, rosquillas, refrescos y alimentos ultraprocesados forman parte del día a día de muchas personas, productos que tienen un...
Ni chía ni lino: la semilla olvidada que tiene más fibra y que ayuda a controlar el azúcar después de comer
Cuando hablamos de semillas ricas en fibra, enseguida pensamos en las de chía o en las de lino. Éstas llevan años siendo las reinas de los desayunos s...
Del convento a la mesa: una ruta por el Alentejo hecha de yema y azúcar
Más allá de iconos como el pastel de nata, el sur de Portugal conserva una tradición dulce que remite a su pasado conventual y que hoy se expresa en r...
