Rafa Zafra, chef del chiringuito que frecuentan superestrellas como Ferran Torres y Michael Jordan: "No hay Ozempic que te quite el placer de una gamba a la brasa"
A sus 44 años, lleva la vida entera en una cocina. En verano, todo el mundo (de cartera saneada) quiere comer caviar y marisco en Jondal, su codiciado...
Toshiya Sato, chef profesional: «Los japoneses no comen sushi así. El arroz nunca debe tocar la soja porque estará demasiado salado»
A pesar de que existen gastronomías para todo tipo de gustos y paladares, la japonesa se ha convertido en la favorita de muchos ciudadanos en los últi...
Jante como o Anthony Bourdain nos restaurantes preferidos do chef
Com a estreia do filme 'Tony' nos cinemas americanos, relembramos os endereços de Tóquio a Nova York que ajudam a entender o que ele buscava em cada p...
Chef Claude Troisgros anuncia separação após 20 anos de casamento
Chef Claude Troisgros em aula show
Divulgação/Brasília Shopping
O chef de cozinha Claude Troisgros e a psicóloga Clarisse Sette anunciaram o fim do ca...
VW Fusca do chef Olivier irá a leilão após 20 anos viajando pelo Brasil
O chef e empresário Olivier Anquier tomou uma decisão que vai eternizar seu VW Fusca, companheiro de viagens há mais de 20 anos. O clássico vai a leil...
Jordi Jacas, el chef que ha convertido un molino histórico de l'Escala en una industria de la felicidad
El agua continúa circulando bajo el edificio, aunque ya no mueve las muelas del antiguo molino harinero ni la maquinaria de la central que llevó la el...
Guacamole: aprenda como preparar a receita no Chef JPB
Guacamole do Chef JPB
Reprodução TV Cabo Branco.
O Chef JPB deste sábado (29) ensina o passo a passo de um prato típico da culinária mexicana: guacamo...
Jesús Sánchez, chef del Cenador de Amós: «A la playa me llevaría bocartes en vinagre y bocadillos de tortilla y de filete empanado»
Lo de Jesús Sánchez (Azagra, Navarra, 1964) en el Cenador de Amós (tres estrellas Michelin y tres Soles Guía Repsol en Villaverde de Pontones, Cantabr...
La Taberna del Chef del Mar: así es la tasca marinera de Ángel León
El cocinero de Aponiente, con tres estrellas Michelin, convirtió hace una década el primer local de su proyecto de alta cocina en este bar que regenta...
Dani García, chef: “Brindo por la libertad y por empezar una etapa nueva creando”
El chef y empresario malagueño, referente de la gastronomía al frente de exitosos grupos como BiBo y Leña, se sincera sobre la madurez profesional y l...
Coxinha com massa de batata: aprenda a receita no Chef JPB
Coxinha de massa de batata do Chef JPB
Reprodução TV Cabo Branco.
O Chef JPB deste sábado (22) ensina o passo a passo para o preparo de um salgados ma...
Chef João Paulo leva sabores afetivos de Minas ao festival gastronômico
A gastronomia também é feita de memórias. Para o chef João Paulo Gonçalves, os sabores da cozinha mineira carregam histórias, encontros e lembranças q...
Flor, el restaurante de Madrid en el que un chef enamorado de los guisantes reivindica el poder de las verduras... y de la música
La propuesta gastronómica de este local inaugurado hace nueve meses en Legazpi incluye únicamente un menú degustación protagonizado por vegetales de t...
Chef Marcos Vinícius une sabores orientais e ingredientes do Cerrado Mineiro
A gastronomia ganha novos sabores quando diferentes culturas se encontram. No festival gastronômico, o chef Marcos Vinícius apresenta duas criações qu...
El restaurante de Madrid que eligió Kanye West: alta cocina andaluza de la mano de un conocido chef
El polémico rapero se dejó ver en uno de los restaurantes más exclusivos del centro, una azotea de un hotel de lujo donde la alta cocina andaluza se s...
Jordi Cruz, chef: «Mucha gente comete un error al cocinar ensalada de pasta. Cuando se pone el agua a hervir, no se debe echar nunca la sal»
En verano apetecen comidas frescas, ligeras y fáciles de preparar , pensadas para combatir el calor y disfrutar de ingredientes de temporada . En Espa...
Vero Gómez, chef: "Cuando me veo en las imágenes de MasterChef, me caigo un poco mal"
Cocinera, 'influencer' y emprendedora, ha convertido su paso por MasterChef en el comienzo de una carrera mucho más amplia entre los fogones y las red...
Martín Berasategui, chef: «Si vas a cocinar ensaladilla rusa y quieres que salga perfecta y con más sabor, tritura el atún con la mayonesa»
Cuando pensamos en tomar algo refrescante es habitual que lo primero que nos venga a la mente sea una bebida bien fría, como un vaso de agua con hielo...
Rubacão: aprenda como preparar o prato no Chef JPB
Rubacão do Chef JPB
Reprodução TV Cabo Branco.
O Chef JPB deste sábado (14) ensina o passo a passo de um prato tradicional da culinária paraibana: o r...
Chef premiado retorna a restaurante após denúncias de agressões e humilhações
Noma, comandado pelo chef dinamarquês René Redzepi, se tornou um dos nomes mais celebrados da alta gastronomia internacional.
Noma/ Divulgação
Menos d...
Jordi Cruz, 48 años, chef: «Desayuno un bocadillo con pan de espinacas, brócoli, harina de almendras y huevo que hago yo mismo»
Llevar un estilo saludable y hacer gala de ello es algo más que común entre las celebridades hoy en día. Muchos lo comparten a través de entrevistas, ...
Cookies: aprenda como preparar a receita no Chef JPB
Receita de cookies no Chef JPB
Reprodução TV Cabo Branco.
O Chef JPB deste sábado (8) ensina o passo a passo de um doce clássico e ideal para um café ...
El chef José Andrés explica cómo cocinar la mejor ensaladilla rusa este verano: el secreto está en dos ingredientes de la receta
La conocida como ' ensaladilla rusa' es uno de los platos más populares del verano en muchos hogares españoles. Esta receta, que combina ingredientes ...
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