El chef Dani García explica cómo cocinar la mejor ensaladilla rusa: utiliza dos ingredientes inusuales en la receta tradicional
En verano, España se llena de platos frescos ideales para combatir el calor y disfrutar de comidas ligeras sin renunciar al sabor. Entre algunas de la...
Mejillones al tomillo, una receta francesa para mojar mucho pan
La sencillez más radical es la clave para preparar unos moluscos al estilo de Chez Madie Les Gallinetes, en Marsella. La alegría la ponen el limón y l...
La receta de gazpacho verde de los hermanos Torres para llevar a la playa
Javier y Sergio Torres (Barcelona, 1970) son, con toda probabilidad, la pareja de gemelos cocineros más conocidos de todo el mundo. Su trayectoria es ...
La receta de pasta fría que está arrasando en verano: solo 5 ingredientes y sin horno
Cuando llegan las altas temperaturas, las recetas sencillas ganan protagonismo. La pasta fría se convierte en una de las opciones favoritas porque pue...
El bocadillo más fresco para el verano: una receta al estilo vietnamita
Nos inspiramos en el banh mi de Vietnam para montar un bocata de pollo asado y verduras crujientes con aires asiáticos. Es tan sencillo como ideal par...
Encuentran un azúcar del espacio interestelar que puede explicar la receta de la vida primigenia
El estudio liderado por españoles detecta en el centro de la Vía Láctea señales de moléculas que pudieron participar en el origen de la vida, transpor...
Alubias con pimientos agridulces, una receta fría para comer legumbres en verano
Tomar judías blancas cuando hace calor es posible con recetas frescas y fáciles como esta. Si quieres hacer una versión muy rápida, puedes prepararla ...
La receta de ensalada perfecta para llevar en táper a cualquier sitio este verano
Calabacín salteado, garbanzos cocidos, cuscús y almendras forman un cuarteto ideal para meter en el táper y disfrutar en la piscina, la playa o (mala ...
El Chef José Andrés y su receta infalible del salmorejo para que quede más cremoso: «Lleva una cucharadita de vinagre de Jerez»
Las altas temperaturas siempre invitan a consumir platos fríos. Platos como ensalada, gazpacho o salmorejo son los reyes de la mesa en verano. Recetas...
Ensalada de tomate por partida doble, la receta que funciona como plato único de verano
Una versión poco ortodoxa de la panzanella italiana puede resolver una cena veraniega con el mínimo esfuerzo. Su secreto: una vinagreta hecha con el m...
Nestlé cambiará la receta de Kit Kat en Europa para atraer al consumidor
Una vez encauzada la reestructuración de sus plantillas por toda Europea y parte de Asia, el gigante de la alimentación quiere cambiar la receta de Ki...
Los Hombres G tienen la receta eterna para pasárselo bien
Y nos fuimos arrastrando a casa pero con la sonrisa puesta. Sintiéndonos parte de esta pandilla que empezó a tocar a principios de los 80 (ellos ya ll...
Presión y recuperación, la receta ganadora de España
Ralf Rangnick, seleccionador de Austria, es reconocido como el principal impulsor del 'gegenpressing' o presión y recuperación tras pérdida. Es una fó...
Aznar receta a Feijóo forjar una “mayoría nacional” para echar a Sánchez
El expresidente del Gobierno lamenta que se haya convertido Moncloa en una “delegación” del independentismo en un acto en el que ha presentado a Ester...
Así son los hermanos Olivares Garrigos, los mayores morosos de España: "Muchos nos preguntan cuál es la receta del éxito"
Tras construir su negocio en los años 90 y protagonizar un fallido salto empresarial a Panamá, asumen hoy una deuda de casi 74 millones con Hacienda L...
Crema fría de espárragos, la receta rápida viral que está buena de verdad
Cinco minutos y una batidora es todo lo que necesitas para preparar una crema de espárragos blancos de lata, que puedes rematar con picatostes, jamón,...
Jordi Cruz, chef: «Esta es la mejor receta de patatas fritas casi sin aceite. Quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro»
Las patatas fritas son uno de los acompañamientos más populares y versátiles de las gastronomía . Su sabor las convierte en el complemento perfecto pa...
Tiene 90 años y sólo cinco personas conocen su receta: Biscoff, el dulce momento de la galleta belga que se ha hecho viral
Lotus Bakeries ha triplicado su facturación en una década, hasta los 1.355 millones de euros, gracias a su marca estrella y a la apuesta por aperitivo...
Milei receta realismo político en España: “No sabemos la cantidad de restricciones que enfrenta quien está en el poder”
El presidente argentino recibe un premio de la universidad privada CEU San Pablo y acusa de “manos porosas” a Zapatero, Ábalos y Sánchez por la corrup...
Cuando hago las patatas así, todo el mundo me pregunta la receta
Si llevas toda la vida haciendo las patatas siempre de la misma manera, esta receta va a cambiar algo en tu cocina. No es la clásica patata asada, ni ...
Mortadela tostada y queso fundido: la receta de bocadillo favorita de Anthony Bourdain
Recordamos al cocinero estadounidense en el 70 aniversario de su nacimiento recuperando su bocata preferido. En dos versiones: la original y otra de c...
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