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'Malas lenguas' descubre cuál es el secreto de la tortilla de patatas más grande de España
Se encuentra en el bar Santos, situado en Córdoba, al lado de la mezquita.
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14/05/2026 06:54
Aperitivos en blanco y negro: La guerra de Irán deja a Japón sin tinta de color para las bolsas de patatas
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13/05/2026 06:48
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La falta de tinta derivada de la guerra contra Irán está teniendo consecuencias directas en empresas de Japón . El principal fabricante de patatas fri...
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Dani García, chef Michelin, sobre cuándo echar la sal a las patatas fritas: "Justo al sacarlas del aceite, cuando están bien calientes"
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Patatas duquesa, un acompañamiento elegante para cualquier plato
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Karlos Arguiñano por fin cuenta cómo hacer las patatas fritas: «Para que queden perfectas hay que lavarlas antes»
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28/04/2026 00:00
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Auténticas, rebeldes y siempre picantes: las mejores patatas bravas de Madrid
Antes de empezar a hablar, Bea Garaizábal, cocinera y miembro de la Academia Madrileña de Gastronomía, lanza un aviso a navegantes: «La salsa de las p...
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Para hacer un buen puré de patatas, hay que cocerlas con la piel
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23/04/2026 07:31
Jordi Cruz, chef: «Si tienes patatas verdes, ponlas al lado de las cebollas para acelerar su maduración»
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21/04/2026 00:30
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Las que contienen menos agua (y más almidón) son más adecuadas para freír, mientras que las más acuosas funcionan mejor cocidas
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20/04/2026 06:07
La Guardia Civil detecta «las primeras infracciones» en la comida de la Feria e incauta pescado y patatas fritas
El Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Guardia Civil ha detectado la mañana de este lunes previo al alumbrado de la Feria de Sevil...
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20/04/2026 05:09
Guiso marinero con patatas y arroz
Este guiso de patatas con pescado es de esos platos que reconfortan en cualquier momento del año. Completo, sabroso y muy nutritivo , combina lo mejor...

A verdade permanece firme.

— Autor desconhecido