Aperitivos en blanco y negro: La guerra de Irán deja a Japón sin tinta de color para las bolsas de patatas
Según explicó la empresa, Calbee, en un comunicado, los nuevos envases comenzarán a distribuirse a partir del 25 de mayo y el cambio "no afectará a la...
La escasez de tinta por la guerra contra Irán deja sin color las bolsas de patatas fritas en Japón
La falta de tinta derivada de la guerra contra Irán está teniendo consecuencias directas en empresas de Japón . El principal fabricante de patatas fri...
Karlos Arguiñano por fin cuenta cómo hacer las patatas fritas: «Para que queden perfectas hay que lavarlas antes»
Hay platos que parecen sencillos, pero tienen su ciencia. Las patatas fritas son uno de ellos. Aunque freírlas pueda parecer una tarea sin misterio, c...
El restaurante favorito del chef José Andrés para comer tortilla de patatas en Madrid: dónde está y precio de la carta
José Andrés es uno de los cocineros españoles más conocidos en el mundo. Es un embajador de la gastronomía española allá donde va, destacando especial...
Dorada a la plancha con espárragos blancos, patatas cocidas y mayonesa casera
Un plato equilibrado, sabroso y muy completo donde la dorada a la plancha es la protagonista. Acompañada de espárragos blancos y patatas cocidas , y r...
La temperatura ideal del horno para que las patatas asadas queden perfectas siempre
Las patatas asadas al horno son uno de esos platos aparentemente sencillos que, sin embargo, no siempre salen como esperamos. A veces quedan demasiado...
Patatas fritas: ocho errores que evitar y una técnica que funciona
Para freír unas patatas solo necesitas aceite y sal, pero no cometer ciertos fallos es fundamental para que queden crujientes. Este es nuestro método ...
Auténticas, rebeldes y siempre picantes: las mejores patatas bravas de Madrid
Antes de empezar a hablar, Bea Garaizábal, cocinera y miembro de la Academia Madrileña de Gastronomía, lanza un aviso a navegantes: «La salsa de las p...
Jordi Cruz, chef: «Si tienes patatas verdes, ponlas al lado de las cebollas para acelerar su maduración»
Tener una alimentación equilibrada y variada pasa porque en nuestras cocinas y despensas contemos con muchos tipos de alimentos que puedan cubrir esa ...
La Guardia Civil detecta «las primeras infracciones» en la comida de la Feria e incauta pescado y patatas fritas
El Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Guardia Civil ha detectado la mañana de este lunes previo al alumbrado de la Feria de Sevil...
Este guiso de patatas con pescado es de esos platos que reconfortan en cualquier momento del año. Completo, sabroso y muy nutritivo , combina lo mejor...